Λίγο φρέσκο τζίντζερ κάνει τη διαφορά σ’ αυτούς τους πολύ νόστιμους λαχανοντολμάδες με κιμά – δένει πολύ ωραία με το κρεμμυδάκι, τον μαϊντανό και τον άνηθο.
Tag: λάχανο
Ένα απλό φαγητό όπως το λαχανόρυζο αποκτά ολότελα διαφορετικό χαρακτήρα χάρη στο σύγλινο, στο πορτοκάλι και στα μπαχαρικά.
Μια ασιατική σαλάτα χορταστική, ελαφριά, φουλ νόστιμη και αρωματική ιδανική για μικρό γεύμα ή ως συνοδευτικό.
Πολύς ο λόγος τελευταία για το κίμτσι, το κορεάτικο τουρσί. Εμείς σας δίνουμε τη συνταγή για να το ετοιμάσετε μόνοι σας στο σπίτι και να απολαμβάνετε τα ευεργετικά του οφέλη καθημερινά.
Η συνταγή πρωτοδημοσιεύτηκε στο περιοδικό Γαστρονόμος, τεύχος 93.
Γεύση πυκνή, ρωμαλέα, τρανή και βουνίσια έχουν αυτοί οι ξεχωριστοί λαχανοντολμάδες με κιμά προβατίνας.
Ο συνδυασμός του με τη μαύρη κορινθιακή σταφίδα και τη μαντζουράνα απογειώνει και τη γεύση, και το άρωμα.
Ένα από τα αγαπημένα κηπευτικά του χειμώνα, το λάχανο, συνοδεύει ιδανικά το χοιρινό σε αυτή την υπέροχη συνταγή με αυγολέμονο.
Η συνταγή πρωτοδημοσιεύτηκε στο περιοδικό Γαστρονόμος, τεύχος 211.
Εμπλουτίζουμε αυτό το μυρωδάτο και πικάντικο λαχανόρυζο με το λαχανικό της εποχής, την κολοκύθα. Προσθέτει επιπλέον γλύκα, γήινη γεύση και φίνο άρωμα.
Στην διακοπή της λειτουργίας του Σχολικού Συνεταιρισμού του Δημοτικού Σχολείου Ολύνθου, προχωρούν οι υπεύθυνοι σχολικής μονάδας της Χαλκιδικής και αυτό γιατί οδηγήθηκαν σε μία άνευ προηγουμένου περιπέτεια με την εφορία.
Ο πρώτος Δημοτικός Λαχανόκηπος ξεκίνησε τη λειτουργία του τον Οκτώβριο του 2012 και η πορεία της δομής ξεπέρασε κάθε δική μας προσδοκία σε πείσμα όλων των δυσκολιών που συναντήσαμε κατά τη διάρκεια αυτής της διετίας. Πρέπει να σημειωθεί πως οι στόχοι που είχαν τεθεί από την αρχή ήταν όχι μόνο κοινωνικοί αλλά και φιλοπεριβαλλοντικοί.
Την Παρασκευή 10-1-2014 και ώρα 17:00 θα πραγματοποιηθεί, στο Πολιτιστικό Κέντρο Γέρακα, ημερίδα με θέμα "Άσκηση Κοινωνικής Πολιτικής σε καιρούς κρίσης". Mεταξύ των εισηγητών της ημερίδας θα είναι η Δήμαρχος Μαρία Ανδρούτσου, η οποία στο πλαίσιο της ενότητας "Καλές πρακτικές κοινωνικής πολιτικής σε επίπεδο Τοπικής Αυτοδιοίκησης", θα αναπτύξει το θέμα "Δημοτικοί Λαχανόκηποι Δήμου Αγ.
ΔΗΜΟΣ ΚΑΙΣΑΡΙΑΝΗΣ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΔΗΜΑΡΧΟΥ Σεπτέμβριος 2013 Αγαπητές/οι συνδημότισσες/ες, Ο Δήμος Καισαριανής, στο πλαίσιο μιας οργανωμένης προσπάθειας στήριξης των πιο αδύναμων οικονομικά συμπολιτών μας, ανέπτυξε μέσα από αποφάσεις του Δημοτικού Συμβουλίου, μαζί με το Δήμο Ζωγράφου ένα κοινό πρόγραμμα, το οποίο χρηματοδοτείται από το ΕΣΠΑ.Σε αυτό το πρόγραμμα περιλαμβάνονται το Κοινωνικό Παντοπωλείο, το Κοινωνικό Φαρμακείο, η σίτιση απόρων, ο Κοινωνικός Λαχανόκηπος και άλλες προνοιακές δομές.
ΣΕ ΑΥΤΗ ΤΗΝ ΠΟΛΗ ΠΡΟΦΑΝΩΣ ΑΜΑ ΔΕΝ ΣΥΜΦΩΝΕΙΣ ΜΕ ΚΑΤΙ ΚΑΙ ΜΑΛΛΟΝ ΟΤΑΝ ΔΕΝ ΕΧΕΙΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΑ ΝΑ ΑΝΤΙΠΑΡΑΤΕΘΕΙΣ, (ΔΙΚΑΙΩΜΑ ΤΟΥ ΚΑΘΕΝΟΣ ΕΙΝΑΙ Η ΔΙΑΦΩΝΙΑ) ΑΛΛΑ ΟΧΙ Η ΚΑΤΑΣΤΡΟΦΗ..
