Ο πρώτος Δημοτικός Λαχανόκηπος ξεκίνησε τη λειτουργία του τον Οκτώβριο του 2012 και η πορεία της δομής ξεπέρασε κάθε δική μας προσδοκία σε πείσμα όλων των δυσκολιών που συναντήσαμε κατά τη διάρκεια αυτής της διετίας. 

Πρέπει να σημειωθεί πως οι στόχοι που είχαν τεθεί από την αρχή ήταν όχι μόνο κοινωνικοί αλλά και φιλοπεριβαλλοντικοί. 

Με γνώμονα τους στόχους αυτούς, 45 οικογένειες καλλιεργούσαν και συνεχίζουν να καλλιεργούν τα λαχανικά τους παράγοντας φρέσκα και υγιεινά προϊόντα για το σπίτι τους, αφού η καλλιέργεια των λαχανικών, βάσει κανονισμού, γίνεται αυστηρά με βιολογικές μεθόδους χωρίς τη χρήση χημικών λιπασμάτων. 

Τα οφέλη των Λαχανόκηπων είναι πολλά και γνωστά, όμως τα κοινωνικά ίσως είναι σημαντικότερα αφού η συμμετοχή στη δομή αυτή αποτελεί αναμφισβήτητα ευκαιρία για δράση, δημιουργική απασχόληση, αλληλεπίδραση και εκτόνωση. 

Στη διάρκεια των δύο πρώτων χρόνων στο συγκεκριμένο χώρο των Δημοτικών Λαχανόκηπων έγιναν εκδηλώσεις με περιβαλλοντικό περιεχόμενο, συνεργασίες με γεωπόνους βιολογικής καλλιέργειας, πειραματικές φυτεύσεις νέων φυτών από ειδικούς επιστήμονες, ανταλλαγή σπόρων, συνεργασίες με άλλους δήμους οι οποίοι έδειξαν ενδιαφέρον για τη συγκεκριμένη δομή και ζήτησαν να μοιραστούμε μαζί τους την πλούσια εμπειρία μας.

Ενισχύθηκε όμως και ο εκπαιδευτικός στόχος της δομής και το χώρο επισκέφθηκαν τα 2 χρόνια αυτά, πολλά σχολεία της Πρωτοβάθμιας και της Δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης προκειμένου να ενημερωθούν και να ξεναγηθούν στα περιβόλια. 

Όμως, οι Λαχανόκηποι της πόλης μας έγιναν και πολύ διάσημοι και στάθηκαν η αφορμή για να προβληθεί η πόλη του Άγ. Δημητρίου. Εξαιρετικό ήταν το ενδιαφέρον για προβολή από πολλά Εθνικά Μέσα, από τηλεόραση ως εφημερίδες και ίντερνετ, αλλά και από ξένα ειδησεογραφικά Μέσα όπως το CNN! 

Όμως η δομή των Δημοτικών Λαχανόκηπων έλαβε επίσημα μια μεγάλη διάκριση όταν ο Δήμος Αγ. Δημητρίου βραβεύτηκε το 2013 με το βραβείο ?Περιβαλλοντικής ευαισθησίας ΟΙΚΟΠΟΛΙΣ 2013?, ανταμείβοντας ηθικά τους κόπους και τις προσπάθειες όσων ασχολήθηκαν για την επιτυχημένη λειτουργία τους. 

Οι σημερινοί δικαιούχοι θα παραδώσουν το λαχανόκηπό τους το Σεπτέμβριο και θα αναλάβουν νέοι δικαιούχοι των οποίων οι αιτήσεις θα αξιολογηθούν μοριοδοτούμενοι βάσει των κοινωνικών κριτηρίων  που έχουν τεθεί.