Από τις χρυσές ελληνικές συνταγές, οι αγκινάρες με κουκιά αυγολέμονο, σε μια κλασική εκδοχή που αψηφά τον χρόνο.
Tag: ΟΥΚ
Η μπίρα και τα ασπράδια αυγών, χτυπημένα σε μαρέγκα, εγκλωβίζουν τον αέρα και αυξάνουν τον όγκο, δίνοντας μεγάλες αφράτες κροκέτες, σαν λουκουμάδες.
Η αρτύσιμη εκδοχή των κλασικών λουκουμάδων, από τον Έβρο.
Τα μεγάλα και χορταστικά μανιτάρια πορτομπέλο είναι από μόνα τους θαυμάσιος μεζές, αλλά με τη γέμιση από κιμά λουκάνικου, κουκουνάρια και μαλακό κατσικίσιο τυρί, γίνονται έδεσμα ιδανικό για άνοιγμα σε γιορτινά τραπέζια, ή για μπουφέ.
Το Σάββατο 15 Φεβρουαρίου 2025 πραγματοποιήθηκε σημαντική εκδήλωση στον Σταθμό Μετρό Άλιμος προς τιμή του μεγάλου Ιστορικού και Στρατηγού Θουκυδίδη Ολόρου Αλιμούσιου (460-395πχ).
Αρωματικοί και με γλυκιά, χορταρένια γεύση. Οι τσουκνιδοκεφτέδες είναι μεζές-μάλαμα.
Ένα πλούσιο, χορταστικό σφουγγάτο με πατάτες, μελιτζάνες και χωριάτικα λουκάνικα. Λαχταριστό!
Αυτά τα αυγά με λουκάνικα (αγριογούρουνου!) και γλυκά πράσα σε πικάντικη κόκκινη σάλτσα θα τα θυμόμαστε για καιρό.
Ο Θοδωρής Βλάχος ανακοίνωσε τους «εκλεκτούς» που θα ταξιδέψουν στην Ρουμανία
Τίποτα δεν πάει χαμένο! Στην Ιταλία έχουν πολλά γλυκά στα οποία αξιοποιούν το ψωμί που έχει αρχίσει να μπαγιατεύει και το χρησιμοποιούν αντί για αλεύρι.
Είναι μία από τις 67 συνταγές που θα βρείτε στο βιβλίο «Γλυκά ταψιού», αυτή την Κυριακή με την Καθημερινή.
Μπορούμε να τα σερβίρουμε ως μεζέ αλλά και ως κυρίως πιάτο, με μια σαλάτα στο πλάι, όποτε θέλουμε να φτιάξουμε κάτι χωρίς πολύ κόπο.
Γίνονται προσπάθειες αναχαίτισης βλημάτων τα οποία έχουν εκτοξευθεί από τον Λίβανο...
Έχουν ανατολίτικα μπαχαρικά, σαλτσούλα για γερές «βουτιές» και όμως είναι ελαφριά.
Ανδρουλάκης – Δούκας πάνε για β’ γύρο
Αρώματα Ανατολής στο πιάτο μας.
«Οι ιερόσυλοι θα με βρίσκουν μπροστά τους», λέει στο Newsbeast ο Γιώργος Τσούκαλης
Δοκιμάστε τα και με μπασμάτι, που δένει υπέροχα με τη σάλτσα.
Σε ηλικία μόλις 55 ετών άφησε την τελευταία της πνοή η Ζέφη Τσουκαλά η οποία ήταν στέλεχος της ΕΡΤ.
Συμμαθητές των παιδιών που βρίσκονται έξω από το σχολείο στο Παλαιό Φάληρο εντοπίζουν τους ύποπτους και τους βιντεοσκοπούν.
