Παρά το γεγονός ότι πολλά τρόφιμα και ποτά έχουν… ταμπέλα με “χαμηλά λιπαρά», ή «χωρίς λιπαρά», ή “χωρίς ζάχαρη”, ή “διαίτης”, η πραγματικότητα είναι πως πολλά από αυτά δεν σας βοηθούν να χάσετε τα περιττά κιλά.
Πόσες φορές ξεκινάτε μια δίαιτα, χάνετε ικανοποιητικά τα πρώτα κιλά και μετά από κάποιο χρονικό διάστημα σταματάτε να χάνετε; Είναι το λεγόμενο ?plateau? του μεταβολισμού και οι λόγοι που συμβαίνει αυτό είναι πολλοί. Ένα από τα βασικότερα και ίσως περίεργα αίτια είναι οι πολλές τοξίνες οι οποίες αθροίζονται στο σώμα μας.