Tag: ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ

Η μπίρα και τα ασπράδια αυγών, χτυπημένα σε μαρέγκα, εγκλωβίζουν τον αέρα και αυξάνουν τον όγκο, δίνοντας μεγάλες αφράτες κροκέτες, σαν λουκουμάδες.

Η αρτύσιμη εκδοχή των κλασικών λουκουμάδων, από τον Έβρο.

Το πασίγνωστο λουκουματζίδικο "Αιγαίον" της οδού Πανεπιστημίου, το οποίο για σχεδόν έναν αιώνα γλύκανε τους Αθηναίους με τις λιχουδιές του...