Ένα ζήτημα που απασχολεί τους γονείς πολύ έντονα τις τελευταίες ημέρες είναι η προσωρινή ανάκληση του ΕΟΦ, που αφορά βρεφικά γάλατα, έπειτα από σχετική ανακοίνωση των Γαλλικών Αρχών για περιστατικά σαλμονέλλωσης, σε προϊόντα που είχαν παραχθεί στο εργοστάσιο της εταιρείας LACTALIS στη Γαλλία.
Τι είναι η σαλμονέλα και με ποιους τρόπους μπορεί να μεταφερθεί στα τρόφιμα; Διαβάστε τις πληροφορίες αυτές στο άρθρο μου «Σαλμονέλα: Ο επίμονος εχθρός» και ανακαλύψτε τρόπους για να περιορίσετε τον κίνδυνο σαλμονέλλωσης, στο ακόλουθο link: (εδώ)
Οι καταναλωτές-γονείς καλούνται, εφόσον έχουν προμηθευτεί τα εν λόγω προϊόντα, να μην τα χρησιμοποιήσουν προληπτικά και να επικοινωνήσουν με τον παιδίατρό τους για εναλλακτικό σκεύασμα. Διαβάστε εδώ την επίσημη ανακοίνωση του ΕΟΦ.
Το μέτρο αυτό είναι προσωρινό, για προληπτικούς λόγους, έως ότου ολοκληρωθεί η διερεύνηση. Δείτε αναλυτικά τον πίνακα των προϊόντων, όπως δημοσιεύτηκε στον ΕΟΦ. (εδώ)
Μιχάλης Ρισσάκης,
Τεχνολόγος Τροφίμων, M.Sc
